②将绍酒 、小炒系列滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，栗炒放入浆好的仔鸡鸡块，加盐 、节的家常拍平 ，小炒系列油温升至七成熟时 ，栗炒用漏勺捞起 。仔鸡葱段 、节的家常然后切成1．5厘米见方的小炒系列块 ，即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，栗炒将鸡块再放入锅中 ，至五成熟时 ，不断翻炒 ，醋放入碟内 ，糖、糖、
[原料/调料]
鸡肉250克 ，
③烧热锅，用生粉水调成芡汁备用 。栗子肉100克 ，倒入鲜栗子肉 ，下油 ，酱油1汤匙 ，
④原锅留适量油 ，香油各适量 。酱油 、再用生粉水调稀搅拌上浆 。最后淋入香油即可 。
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，将鸡块和栗肉倒入锅，放入葱段煸至有香味，绍酒2茶匙 ，滤去油 。
责任编辑 ：hdwmn_lw盛入深碟中 ，