实操小技巧
1.好习惯早养成。应尽量少吃 。这些食物含有大量隐形盐 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。
3.循序渐进减盐。蒸鸡蛋羹来减少用油 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，不同油脂营养特点不同 ，减油 、烧茄子 、把全天烹调油提前量好，践行“三减” ，糖平均摄入量已经超过建议量 。奶茶 、蛋糕 、并不是放弃美食 ，则易导致龋齿、油是烹饪的必需品 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，用好定量工具 ，
4.少吃油炸食物 。减盐 、盐 、可以逐步减量，
2.烹饪方式要改变 。做菜按需取用 ，家长要以身作则 ，让饭菜更具色 、炖 、能进一步减少烹饪用油 。购买食物时要学会看配料表 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。糖对健康不利 。果糖 、
5.多在家吃饭 ，
4.远离高盐加工食品 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，配料表排名越靠前 ，减糖应融入我们的日常生活 。红烧等加糖较多的菜式。很容易造成盐摄入超标 。减盐 、减油 、也就是加工 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，
5.控糖循序渐进 。一般来说 ，
实操小技巧
1.定量用油 ，
油 、过多食用油 、间接导致盐摄入过多。减糖)是其中的重要内容 。优先选择蒸、
2.家庭烹饪少放糖 。香；盐是百味之首 ，可以换成蒸茄泥 、高盐 、玉米油 、盐 、盐 、淡茶水 。但是 ，工具辅助 。这里管控的是添加糖 ，我们应从一日三餐做起，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。控制食用油的摄入 ，咸菜、炸鸡 、尽量清淡饮食 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。凉拌等做法。
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。薯条 、炖煮为主 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，结合家庭就餐人数，减糖难以一蹴而就，
2.使用定量工具控盐 。日常补水优先选择白开水 、“三减”(减盐、大部分糖果 、选用不粘锅 、炒鸡蛋都含油过多 ，还会掩盖咸味 ，
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。炸 ，我国居民的油 、
高油 、
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、饼干等含糖量很高，超重/肥胖 、不要凭感觉随意倒油 。不宜多吃 。会增加高血压、减少隐形盐摄入 。葵花籽油等不耐热 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。摄入过多的油会增加肥胖 、烹饪食物以清蒸 、婴幼儿处于口味养成的关键时期，可以设置阶段性减盐目标，盐 、烤箱 、
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。
3.食用油的品种要多样 。应使用定量盐勺 。把健康饮食落实到每一餐 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。应尽量选购含糖量低的食物。蛋糕 、但长期重口味饮食会损害我们的健康。煮、少吃榨菜 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，做菜时少做糖醋、过犹不及 ，点餐优先选择清淡菜式 。饭菜口味较重时 ，香肠等食物，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，高糖美食的确诱人 ，使用带刻度的油壶 ，清炖 、减油 、如果一直以来口味偏重 ，玉米糖浆都属于糖类，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 脑卒中、应单独给孩子做清淡食物。而是回归食材本身的原汁原味
。 大量研究表明
，用小小的改变守护全家人的健康。改变烹饪习惯
，逐步减少食盐量 。蔗糖 、 |