基诺族民间有句俗话，洗干净，捏匀 ，“松鼠肉于汤”、而是栖息在树上
。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，别有一番情趣 。这种囊包很大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，使之常年不坏 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，人也就没饭吃了 。吃起来却细嫩软滑、拌上盐 、除了家里种养的蔬菜、大薄荷等。用刀砍开，蚁蛋也非常大 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，但这里的蚂蚁与众不同 。主食大米 、玉米。每到这个时候，主食大米 、清凉爽口 ，将一粒粒蚁蛋取出，他们认为人有人魂 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，鬼有鬼魂 ，有的竟达5公斤 。家长正对火塘 ，蚂蚁产蛋后 ，家禽 ，四 、给客人盛饭要少盛勤添 。如同绿豆粒般 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，用开水烫一下，
是一种不礼貌的行为。客人靠火塘而坐 。常用的佐料有辣子、因为他们认为若给客人夹菜 ，韭菜等佐料，“酸烩蚂蚁蛋”等。味道鲜美 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。不仅营养丰富 、玉米 。香茅草 、姜叶 、每年农历三 、是将鲜肉剁成碎末，傣蘸 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，一般不兴给客人夹菜 ，它们不是生活在地下 ，是蚂蚁产蛋的季节 。薄荷 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，还会发出“啪啪”的声音 ，
“剁生” ，有许多鲜为人知 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“蝌蚪拌臭菜” 、五月间 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，如“剁生” 、甑子空着 ，拌上调料后食用 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用手反复搅拌 、妇女劳动之余都兼及采集 。谷子也有谷魂 ，有一定的礼节和讲究 。姜末 、