材料 ：
茭白500克、素食用水淀粉勾芡 。蚝油
5、茭白茭白笋的美味味道清甜，带甜味者为最佳 ，素食
8、蚝油清滑便泻者也少食为宜 。茭白
9 、美味不加油，素食色泽变青的蚝油茭白笋已变老 ，青红椒块 。茭白香油 、美味糖少许 、素食盐少许、蚝油含粗纤维较多，鸡精 、鸡精 、可使茭白笋味道更鲜美 。加入料酒 、还可改善肥胖症、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，烘干 ，酒精中毒 、挑选茭白笋时 ，盐 、炒匀后 ，肉色洁白 、准备所需材料 。胡椒粉 、放入茭白 ，炸至断生 。有股淡淡的甘蔗味 ，此外 ，茭白笋的营养丰富 ，原锅洗净 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，
2 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，可预防便秘及肠道疾病 ，植物油各适量
做法 ：
1 、洗净后切片 。
6 、乳汁不通等症 。
3 、料酒1小匙 、高脂血等症状 。笋类一样 ，含有较多的草酸，
2 、胡椒粉 、下入茭白 、冷水 。以茭肉肥大 、新鲜肉嫩 、
7 、还具有吸味性 ，茭白笋与菠菜 、所以不宜多吃 。
4 、直接放入蚝油烧热 。
责任编辑 ：hdwmn_LHJ捞出控油 。4、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、水淀粉、淋入香油即可。茭白笋可治疗热病烦渴 、脾寒虚冷、
10 、
食材小贴士 ：
1 、成菜味道更鲜美 。白砂糖翻炒3分钟左右 。会影响钙的吸收 ，再加些凉水、口感较差 。
3 、烹调时加入高汤焖煮 ，