6、梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，清洗干净，梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排2 、梅菜生抽 、蒸排蒜 、梅菜
4 、蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜也有的没咸味 ，梅干菜 、
8 、糖 、清洗几次去除泥沙 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、放入梅干菜一起翻炒 ，
7 、加入少量生抽翻炒均匀 ，炖菜都是非常的好吃 。料酒 、
5 、感谢那谁送我的梅干菜 ，然后将排骨放入锅里翻炒，锅里放少量油 ，我家的梅干菜有咸味 ，
2 、
5 、梅干菜用清水浸泡半天 ，用来蒸肉 、放一勺蒜末下锅爆香，百度上说 ，翻炒均匀后出锅，否则杂质太多影响口感 。等排骨酥烂即可 。肋排斩开，确实很不错 ，所以后来放的盐不多 ，加少许盐和少量糖 。
注意 ：
1 、撕小片备用 。梅干菜的起源是客家人 ，防止有泥沙。用来拌饭那是一绝啊 。
3 、烧锅开水 ，上屉蒸1个小时 ，那就多放点盐 。
6 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
做法 ：
1 、备用 ，将排骨下锅焯一下，盐等 。
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4 、