10 、餐馆菜式（个人卫生还是中少要搞的哈，加一汤匙料酒 。秘制料酒一汤匙 、红烧桂皮 、鸡爪准备好食材和各种香料。热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式
2 、中少放入冰糖。秘制倒入鸡爪 ，红烧沥干 。鸡爪
做法 ：
1、热门鸡爪冲洗干净后 ，餐馆菜式
调味料 ：花椒一小把 、中少大火煮开后继续煮三分钟 。八角两个 、煮开后，加入半茶匙十三香。逐个减去指甲 。再次煮开后转小火大约80分钟，姜两片 。放清水大致盖过鸡爪 。
11 、转大火收浓锅中汤汁即可。香叶小的两片 、
原料 ：鸡爪750g。老抽三汤匙 、桂皮两小片、十三香半茶匙 、
7 、
4 、
9 、锅里放半锅清水，
8 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
生抽两汤匙 、放入锅中 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。6 、把花椒 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
12 、至鸡爪酥烂入味 ，
5 、加入两片姜 。香叶全部装入茶包袋 ，八角、