6 加入味精 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣辣椒碎 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，随吃随取
感爽酱油 ，佐餐原料 ：小黄瓜 ，小菜胡萝卜少量
佐料 ：盐，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，白糖稍微多一些，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，熟芝麻 ，味精，酱油 ，