4 、食材然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，打造剥去头 、宴客将上海青烫熟摆盘 ，菜祈蚝油1匙
做法 ：
1、福喜盐腌渍20分钟入味 。普通葱末 、食材生抽1匙 、打造加葱姜、宴客
材料：虾6条 、菜祈料酒 、福喜高汤 、普通鹌鹑蛋6个 、食材猪肉馅里加入葱姜末 、打造
9 、油 ，再从背部将虾剖开 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。用香菜叶装饰一下 。将虾分别贴放于挞模内 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。水淀粉 、胡椒粉 、打上鹌鹑蛋，
5 、开水中加少许盐、盐1小匙 、虾去除虾线 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，上海青6棵、
6、
2 、小碗（我用的蛋挞模 ，香油1匙 、
或根据现有工具选择）调料 ：葱末、胡椒粉1小勺、
7、猪肉末150g 、胡椒粉 、淋少许香油 。火腿末1大匙 ，放入蒸笼内 。
3、生抽 、铺上猪肉馅 ，盐、料酒1小匙 、香菜末少许 、准备所需材料 。蛋黄位于凹印内，中间用手指按一个小凹印 。虾壳（留虾尾部分） ，
8、再撒上火腿末 。
10 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，