原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1，黄豆
2 ，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆黄豆 。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，
蹄花汤4，黄豆捞出洗净处理好 。葱姜 ，会让成品显得干净利索 。猪蹄焯水煮三到五分钟，
3 ，
5，出锅 。加入盐 ，砂锅里加猪蹄 ，
黄豆蹄花汤 黄豆保证汤清淡清爽
一起煲一个半小时 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉
。这叫打乏。黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。