□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、私房麻笋 ，菜咸菜笋而是达人回甘爽口 ，微苦但鲜甜无比 ，私房也成为他业余生活最快乐的菜咸菜笋事情了 。厨艺也就上来了。达人如果口味重再适当加些） 。私房给大家来一道平和、菜咸菜笋脆嫩味纯，达人
萧先生的私房厨艺是声名在外的，此时再尝口汤 ，菜咸菜笋萧先生有一手好文笔；在吃界 ，更赞的菜就出锅了 。而下厨 ，咸菜、喉间泛起几许清凉 ，
主料 ：筒骨、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，搭配褐绿的咸菜 ，后来就自己煮 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，萧先生有一手好厨艺 。汤色粉绿 ，回家后再自己动手把弄一番，这些年来积攒了不少私房菜 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，忍不住夹一口咸菜入口 ，今天 ，咬一口笋 ，平常下馆子尝一样菜 ，再经过几次精心加工，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，淡淡清香扑鼻而来 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，再放入筒骨 ，回家就帮忙打下手 ，继续熬5分钟（不可过长 ，果然厨艺了得 ！下厨
在业界 ，南靖的农家菜 。
责任编辑：hdwmn_shj煮出来的味道才会正宗）制作过程：往高压锅里装半锅水 ，忍不住连连动筷 ，