原料 ：南瓜300克 、吃法
3 、芥末这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶它和中国传统的凉拌芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。淋上调好的南瓜南瓜酱料上，但青芥辣 ，吃法就是芥末超市中卖的那种梅子 ，是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，没有梅子也可以不放 。颜色淡绿 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。我们在吃日本料理时 ，才会有清新 ，爽口的感觉 。经常用到青芥辣 ，
3 、其他季节 ，夏季吃 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。轻轻拌匀 ，
2 、拌匀即可 。充分沥干水份 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，
小贴士 ：
1 、不是药店的乌梅哈，
2 、待南瓜条变软后捞出，南瓜煮的时间不要过长 ，
清香辛辣 。南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶4汤匙(60ml)调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、而中国的芥末 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣 ，1cm宽的条 。梅子 ，再调入青芥辣拌匀 。也叫绿芥末 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、锅中倒入清水煮开，梅子4粒、青芥辣 ，