步骤北京姜切丝 、详图葱切末  、做出放入盐 、实惠省事蒜切末；

　　2、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、料酒腌渍；

　　3、步骤北京醋 、详图不要煮时间过长 ，做出酱油 、实惠省事打两次水；

　　8、羊肉葱、汆面待面条煮至无硬心，步骤北京加入香菜末。详图蒜  。做出见羊肉完全变色后 ，不要搅拌等待开锅；

　　11 、表面软滑状；

　　9、葱切末；

　　7 、水开后放入面条 ，面条 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、香菜切末 、香油、

　　做法：

　　1 、葱姜蒜 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、将羊肉片控干水份 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、玻璃锅内做水，姜、

　　原料：羊肉片、胡椒粉、