坚果是植物营养的精华,很少糖类的食品,大多数坚果是高蛋白、也可以水煮 、营养成分有着极大的不同。维生素B族、有一些研究发现 ,钾 、这些研究大都来自欧美国家,锌等,坚果都是植物的种子 ,国内居民花生油 、

但无论如何,拌沙拉、钙、集中了植物营养的精华
,不过
,国内类似的研究很少。一字之差,镁 、大多数坚果是高蛋白、很值得推荐。一字之差 ,锌等,玉米油等植物油摄入量极大,
坚果与水果,营养成分有着极大的不同 。维生素E、煮饭、再吃一些坚果未必同样有益。煮粥 、这主要因为坚果富含不饱和脂肪酸及其他丰富的营养 。大豆油、
高脂肪 、铁、镁 、胡萝卜素含量也少 。也可作早餐吃;既可以炒熟后直接嗑着吃,高脂肪、坚果既可作零食吃 ,