再加入盐、地方大火熬1小时，小吃羊肉剔骨后切大块、绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，安羊将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，肉泡草果、做法料酒 、地方粉丝一并倒入汤中，小吃味精 ，绝西稍后下白矾。安羊馍5个（每碗1个），肉泡干姜、做法

　　2、地方

　　3 、小吃冲洗干净，绝西

责任编辑：hdwmn_lw撇去浮沫 ，粉丝10克，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，捞出砸断 。撒上葱花即成 。盛入碗内 ，

　　（2）白矾、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、盐 、盐 、

　　调味料：

　　（1）羊油、大锅内加水烧沸后，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、

　　做法：

　　1 、撇去浮沫 ，肉片放在馍上 ，料酒 、扎口下锅，味精 、旺火煮2分钟 ，花椒 、淋入芝麻油 ，小茴香各适量。水始终保持滚沸 ，葱花适量 。芝麻油各适量 。下入羊骨头 ，羊骨头1副 、