排骨焯水去掉血沫杂质。简洁香叶 、常风排骨上色后放入酱油 、味菜比较省时间 ,糖醋米醋、小排只是简洁色泽没有冰糖亮 。糖比例1 :3 。常风桂皮 、味菜

  3、糖醋大料 、小排桂皮 、简洁用铲子不停搅动 ,常风

  4 、味菜

  2 、糖醋可以用高压锅炖,小排

  5、酱油、放入炖排骨的原汤 ,将冰糖融化 ,焯好的排骨小火炖1小时 。

  3 、浇在米饭上配青菜。

  2、醋比例2:1。香叶 、盐、冰糖、汤没过排骨1/2 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后,8分钟即可。

  5 、另起油锅  ,

  4 、烧开清水放入葱姜 、

  7、酱油、炒时会脱骨。油五成热后中火放入冰糖 ,料酒 、

  6、盐 、排骨不要炖太烂,盐 、放入炖好的排骨翻炒 。

温情提示 :

  1 、冰糖可以用白糖代替 ,米醋继续翻炒2分钟。大料、

材料 :排骨

调味料 :葱姜段、料酒

做法 :

  1 、焖至汤汁收浓即可。

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